Kodused õnnelikud söögid said selle omatehtud krõbedate kanafileede kiire ja lihtsa retsepti abil lihtsalt lihtsamaks.
Loe täielikku retsepti pärast videot. ettevalmistamine: kokku 10 minutit: 35 minutit Saagis: teenib 4.-6
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri 4 kondita, nahata kana rinnatükki (kokku 2 kilo), lõigatud 1-tollisteks tükkideks
- Koššersool ja värskelt jahvatatud pipar
- 1/2 tassi Kreeka jogurtit
- 2 tassi pankot
- Taimeõli praadimiseks
- 2. samm Pange panko madalasse kaussi. Kahvli abil viska pannkoogiks paar kanatükki korraga katmiseks; patsuta kinni.
- 3. samm Valage suures sirgjoonelises pannil piisavalt õli, et see ulatuks külgedest kuni 1/2 tolli üles. Kuumus keskmiselt kõrgel; õli on valmis, kui pannkoore sisse viskamine sigib. Osade kaupa töötades küpseta kana, keerates tangidega pooleldi kuldpruuniks ja läbi keedetud, 4–5 minutit partii kohta.
- 4. samm Kandke traaditaramis vooderdatud küpsetusplaadile; maitsesta soolaga. (Enne allesjäänud partiide keetmist eemaldage ja visake kõik õliõli lõhestatud lusikaga katted ära.)
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Asetage kana keskmise kaussi. Maitsesta soola ja pipraga, lisa jogurt ja vispelda kuni segu on kaetud. Laske seista toatemperatuuril 15 minutit (või külmkapis, kaetud, kuni 2 tundi).