Logo et.holidaysbeauty.com
Kategooria: Söök ja jook

Kana- Ja Seenekoorik

2024

Sisukord:

Video: Kana- Ja Seenekoorik

Video: Kana- Ja Seenekoorik
Video: Kana ja Riisi 2024, Märts
Kana- Ja Seenekoorik
Kana- Ja Seenekoorik
Anonim

Congee on soolane riisipuder, mis on populaarne paljudes Aasia riikides. See retsept suurendab kongelaste õhtusöögi staatust, lisades valgu jaoks maitsvaid kana reied. Kreemjas ja mahe, see on täiuslik lõuend, et riietuda elavate, umamirikaste segudega, nagu shiitake seened, seesamiõli ja tšillikaste.

Kana- ja seenekoor Greg Lofts
Kana- ja seenekoor Greg Lofts

Lennart Weibull ettevalmistus: kokku 30 minutit: 1 tund portsjonit: 4

Koostis

Koostisosa kontrollnimekiri 1 1/2 naela kondiga, nahaga kana reied (4 kuni 5)

  • 2 tassi madala naatriumisisaldusega kana puljongit
  • 3/4 tassi lühikese teraga valget riisi, näiteks arborio
  • 1 (2-tolline) tükk ingverit, kooritud ja pooleks lõigatud
  • 4 sära, valget ja helerohelist osa, mis on eraldatud tumerohelisest pealispinnast
  • Koššeri sool
  • 6 untsi shiitake seeni, varrega ja tükeldatud 1/2-tollisteks viiludeks
  • Serveerimiseks seesamiõli ja tšillikaste, näiteks sambal oelek
  • Juhised

    Juhiste kontroll-leht 1. samm

    Pange potis kana, puljong, riis, pool ingverit, scalioni valge ja heleroheline osa, 1 1/2 tl soola ja 4 tassi vett keemiseni. Vähendage kuumust keskmise kuni madala temperatuurini; katke osaliselt ja keetke paar korda segades, kuni kana on just läbi küpsenud, umbes 20 minutit. Viige kana taldrikule.

  • 2. samm Suurendage kuumust keskmiseni ja segage seeni; Keeda katmata, kuni riis laguneb ja segu on kreemjas, umbes 20 minutit. Vahepeal eemaldage ja visake kana ja luud ära; tükeldage liha hammustuse suurusega tükkideks. Eemaldage ingver ja scallions kongedest; ära visata.
  • 3. samm Õhukeselt viilutatud scallioni pealsed; viilutage ülejäänud pool ingverist õhukeselt mänguasja suuruseks tükkideks. Sega kanahakkliha ja kõik kogunenud mahlad kongedesse ja serveeri peale scallioni topsid, ingver, seesamiõli ja tšillikaste.
  • Cooki märkmed

    Kreemjama pudru jaoks kasutage lühikese teraviljaga riisi, näiteks arborio. Pikateraline riis, nagu basmati või jasmiin, annab õhema tekstuuri.

Soovitatav:

Uus

Vürtsikas Hakitud Napa Kapsasalat

Sellesse krõmpsuvasse salatisse segatud punane tšiil annab täiusliku kuumuse (maitses, mitte temperatuuris)

Loe Edasi
Orzo Ja Suvikõrvitsalat

See pasta salat maitseb kõige paremini toatemperatuuril, nii et valmistage see ja pange see ülejäänud söögikorra valmistamiseks natuke aega seisma

Loe Edasi
Kõrvitsaseemne Rajasegu

Ükskõik, kas matkate mägedes või kontoris, teeb see segu maitsva ja mugava hooajalise suupiste. Puhkenud kontrastsete tekstuuride ja maitsetega - soolased kõrvitsaseemned, vürtsikas ingver, krõmpsuvad mandlid, nätsked jõhvikad, rikkalik kookospähkel - segu pimestab teie maitsepungad. See on ka suurepärane kingitus

Loe Edasi
Toimetaja Valik
Best kommentaarid nädalas
Populaarne päeval
  • Kartuli, Pastinaaki Ja ürdiõli Püree
    2024

    Pastinaak tekitab selle kartulipüree vastu madal huvi. Infundeeritud õli tõstab lihtsa garneeli eeldatavast erakorraliseks

  • Kartuli Ja Porrulaugu Galeti Koos Vesikressiga
    2024

    Vaatamata rafineeritud välimusele sarnaneb see karge galette suure kartulipannkoogiga - ja sama vastupandamatu. Selle sibula sügavuse saab porru

  • Petersell, Piparmünt Ja Quinoa Salat
    2024

    Serveeri seda värskendavat salatit kõditava kreeka jogurtiga ja kühveldage see kõik omatehtud pita-krõpsudega

  • Meyeri Sidrunivõi
    2024

    Hoidke seda sidruniga täidisega võid käepärast, et libistada peale soojad peekonid või värsked küpsised

  • Meyeri Sidrunikohvikook
    2024

    Õhukeselt viilutatud Meyeri sidrunikihid muudavad selle muidu klassikalise magustoidu pehmeks. Arvatavasti sidruni ja mandariini ristand, puuviljal on apelsinivärv, õhuke koor ja tugevalt lõhnav viljaliha, mida kokad hindavad

  • Arugula Salat Maasikatega
    2024

    See kiiresti valmiv suvine salat pakub lõunasöögi või õhtusöögi ajal rõõmu