Logo et.holidaysbeauty.com
Kategooria: Söök ja jook

Krevetipesu Kolm Viisi

2024

Sisukord:

Video: Krevetipesu Kolm Viisi

Video: Krevetipesu Kolm Viisi
Video: KREVET NA RAZVLAČENJE - u beloj boji sa 2 fioke /KREVETI DRVOMAX/ 2024, Märts
Krevetipesu Kolm Viisi
Krevetipesu Kolm Viisi
Anonim

Kui olete restoranides tellinud ainult krevettide scampi, valmistage ette, et olete koorega šokeeritud - seda on tegelikult üsna lihtne kodus valmistada. See retsept, mis sisaldab kiiret kastme intensiivistamist, tagab jumbo maitse kohese maitsmise. Õppige peamist, siis looge kahe allpool toodud variatsiooni abil. Ükskõik, mille valite, sobib see suurepäraselt polenta, linguiini või röstitud Itaalia leiva serveerimiseks.

Krevetipesu kolm viisi
Krevetipesu kolm viisi

Lennart Weibull kokku: 20 minutit Portsjonid: 4 Saak: Tarnib 4

Koostis

Koostisosa kontrollnimekiri 1 kilo suuri krevette, kooritud ja lahtikäiv

  • 4 tl hakitud küüslauku
  • Koššersool ja värskelt jahvatatud pipar
  • 1 spl ekstra neitsioliiviõli
  • Näputäis punaseid piprahelbeid
  • 1/2 tassi kuiva valget veini
  • 1/4 tassi kiireid, kontsentreeritud krevetivarusid (valikuline)
  • 1 spl värsket sidrunimahla, lisaks veel serveerimiseks (valikuline)
  • 3 spl külma soolamata võid
  • 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
  • Juhised

    Juhiste kontroll-leht 1. samm

    Vispeldage kausis krevetid 1 tl küüslaugu ja 1/2 tl soolaga. Kuumutage suurt keeduklaasi keskmiselt kõrgel. Lisage õli ja krevetid ning keetke, kuni need hakkavad kõverduma. Keerake ja küpseta, kuni see on läbipaistmatu, kokku umbes 2 minutit. Viige plaadile.

  • 2. samm Vähendage kuumust keskmiseni. Lisage pannile järelejäänud 1 spl küüslauku ja punase pipra helbeid; küpseta kuni aromaatne, umbes 15 sekundit. Lisage vein, lisage kuumust kõrgele ja keetke, kuni segu on vähenenud umbes 2 supilusikatäit, 2–3 minutit.
  • 3. samm Lisage krevettide varu ja sidrunimahl; keetke 30 sekundit, seejärel eemaldage tulelt. Emulgeeritud kastme saamiseks segage või. Pange krevetid tagasi pannile ja viskage kaste. Maitsesta soola, pipra ja veel sidrunimahlaga. Puista peale petersell ja serveeri.
  • Variatsioonid

    KAPER JA TOMATO

    Lisage 2 tl nõrutatud kappari, 1 tass pooleks kirsstomatit ja veel 1 supilusikatäis oliiviõli, kui küüslaugu 2. etapis leotada; küpseta veel 1–2 minutit, seejärel jätkake retseptiga.

    MUSTARD JA THYME

    2. etapis asendage punase paprika helbed 2 tl riigi stiilis Dijoni sinepi ja 1 tl hakitud värske tüümianiga ning vein kuiva vermutiga. Jäta petersell välja.

Soovitatav:

Uus

Tumeda šokolaadi Popovers

Vaadake meie samm-sammult juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: põhilised popoverid, gruyere-tüümiani popovers, murulaugu popovers, kaneeli suhkru popovers, peekoni ja musta pipra popovers ning apelsini popovers

Loe Edasi
Kaneelisuhkru Popovers

Vaadake meie samm-sammult juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: tavalised popoverid, gruyere-tüümiani popovers, tumeda šokolaadi popovers, murulaugu popovers, peekoni ja musta pipra popovers ning apelsini popovers

Loe Edasi
Peekoni Ja Musta Pipra Popoverid

Vaadake meie samm-sammulist juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: põhilised Popovers, Gruyere-Thyme Popovers, tumeda šokolaadi popovers, murulaugu popovers, kaneeli suhkru popovers ja apelsini popovers

Loe Edasi
Toimetaja Valik
Best kommentaarid nädalas
Populaarne päeval
  • Nobu Tempura
    2024

    See retsept on kohandatud Nobuyuki Matsuhisa raamatust "Nobu nüüd" (Clarkson Potter, 2005)

  • Sidrunipilve Tühiasi
    2024

    Selle retsepti kiirema versiooni saamiseks asendage poest ostetud naelikook või ingli toidukook ja sidrunikoor

  • Jõuluvana Suhkruküpsised
    2024

    Nonpareils annavad neile küpsistele täiendava krõmpsuvuse

  • Apelsini-mandli Kreem Brulee Tartletid
    2024

    Apelsinid, allkirja all karamelliseeritud tops, lisavad sellele klassikalisele magustoidule üllatava elemendi

  • Jean-Georges'i Kikerherned
    2024

    Las Vegase hotellis Bellagio asuva Prime Steakhouse'i omanik Jean-Georges Vongerichten jagab oma peaministri lemmiku retsepti. Neid friikartuleid saab ka pannil praadida oliiviõlis 1/4 tolli

  • Mint Jäätis
    2024

    See maitsva jäätise retsept - suurepärane suvine maiuspala - on John Barricelli viisakas viisakus. Proovige nende Double-Chocolate Brownie küpsiste abil ise oma jäätisevõileibu teha