Logo et.holidaysbeauty.com
Kategooria: Söök ja jook

Või-pirukapähkel Pekanipähklite Koorikuga

2024

Sisukord:

Või-pirukapähkel Pekanipähklite Koorikuga
Või-pirukapähkel Pekanipähklite Koorikuga
Anonim

Pekanipähkliliiva tekstuuriga kooriku jaoks sega pähklid kergeks võivaks või kergelt pressitavaks taignaks. Pruuni suhkru, piima ja munakollaste lihtsa kombinatsiooniga valmistatud täidis on nostalgiline noogutus butterscotch pudingule. Ristkülikukujulise volditud tordipanni kasutamine annab sellele uimastajale graafilisema ilme ja muudab selle väikeseks portsjoniteks jaotamiseks - nii saavad pere ja sõbrad proovida magustoidulaual kõiki võimalusi.

Või-pirukapähkel pekanipähklite koorikuga
Või-pirukapähkel pekanipähklite koorikuga

Christopher Testani ettevalmistus: kokku 35 minutit: 5 tundi Saagis: Teenib 10 kuni 12

Koostis

Koorige 1 tass pekanipähklipoole

  • 1 tass pluss 2 supilusikatäit pleegitamata universaalset jahu
  • 1/2 tl koššersoola
  • 6 supilusikatäit soolamata võid, toatemperatuur
  • 1/3 tassi granuleeritud suhkrut
  • 1 suur munakollane

Täitke 1 tass kindlalt pakitud tumepruuni suhkruga

  • 2 supilusikatäit pluss 1 tl maisitärklist
  • 1/4 tl koššersoola
  • 4 suurt munakollast
  • 1 2/3 tassi täispiima
  • 3 supilusikatäit soolamata võid

Suhkrustatud pekaanipähklite lisamine (valikuline) 48 pekaanipähklipoolikut

  • 2 spl suhkrut
  • 1/4 tl koššersoola
  • 1 spl vahustatud munavalget (alates 1 suurest munast)
  • Juhised

    Juhiste kontroll-leht 1. samm

    Koorik: Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F. Rösti pekanipähklid äärega küpsetusplaadil kuni aromaatne ja kuldne, 8–10 minutit. Lase jahtuda 15 minutit, jahvata seejärel köögikombainis peeneks. Lisage jahu ja soola köögikombaini ja pulseerige lihtsalt ühendamiseks.

  • 2. samm Segage kausis kokku või ja granuleeritud suhkur; segage hulka munakollane. Lisage jahu-pekaani segu ja segage, kuni segul on peeneks puruks tekstuur ja see hoiab kahe sõrme vahel surudes kokku. Vajutage ühtlaselt eemaldatava põhjaga 1/4-tolli-11-tollise volditud hapukoore põhja ja ülaossa.
  • 3. samm Külmutage pann 15 minutit, seejärel asetage see ahju ja küpseta umbes 25 minutit, kuni see on sügavkuldpruun. Pann üle kanderaami; lase jahtuda 15 minutit.
  • 4. samm Täidis: vahusta vahepeal kastrulis kokku pruun suhkur, maisitärklis ja sool. Vahusta munakollased, siis piim. Kuumutage keemiseni, vähendage seejärel kuumust ja hautage 1 minut. Eemalda tulelt ja vahusta võiga. Vala täidis koorikusse ja lase 15 minutit jahtuda. Vajutage plastikümbris otse täitepinnale ja jahutage vähemalt 4 tundi kuni 2 päeva temperatuuril kuni seadmiseni.
  • 5. samm

    Pekanipähklid: vähendage ahju temperatuuri 350 ° F-ni. Segage väikeses kausis pekanipähklid, suhkur, sool ja munavalge. Laota segu ühtlase kihina ääristatud küpsetusplaadile. Küpsetage, segades üks kord, kuni kuldpruun ja krõmpsuv, umbes 15 minutit. Eraldage kahvliga kobestatud pähklid; lase täielikult jahtuda. Pekanipähklid võib säilitada õhukindlas pakendis toatemperatuuril kuni 1 nädal.

  • 6. samm Piruka serveerimiseks eemaldage kilemähised, seejärel panni küljed; kanna pirukas vaagnale. Kaunista suhkrustatud pekanipähklitega, lõika ruutudeks ja serveeri.

Soovitatav:

Uus

Roheline Ja Valge Salat

"Roheline" ja "valge" selles lihtsas salatis on endiivi, friisi, selleri, estragoni ja murulaugu vastavad värvid - sinepiviinaigrett tõmbab selle kõik kokku

Loe Edasi
Kana 40 Küüslauguküünt

Tutvuge Prantsusmaa maapiirkondadega: kana kerge võiga röstitud küüslauguga - jah, 40 nelki sellest - ja paar oksa tüümiani. C'est tout

Loe Edasi
Lovebird Suhkru Küpsise Väljalõige

Kasutage seda magusate Dani B omaniku Dani Fiore'i Lovebird Cookies alusena

Loe Edasi
Toimetaja Valik
  • Lilly Sealiha Nuudlid
    2024

    Selle maitsva sealihanuudli retsepti on koostanud Lilly, üks Martha andekaid kokkasid

  • Röstitud Sõrmekartulid Maitsestatud Soolaga
    2024

    Vasegratiinist roog või malmist pann sobib ideaalselt kartulite röstimiseks, kuid äärega küpsetusplaat töötab sama hästi. Et kartulid ühtlaselt küpseksid, lõigake suuremad pooleks pikuti ja jätke väiksemad terveks

  • Aasia Aurutatud Krevetid
    2024

    Sellise lihtsa roogi jaoks on oluline, et krevetid oleksid väga värsked

  • Iiri Ricky
    2024

    See iiri Ricky on ideaalne retsept Püha Patricku päeva tähistamiseks

  • Ericu Salaküpsetatud Palsam Soojas ürdis Vinaigrette
    2024

    Värske hiidlest peaks olema elevandiluu värvi, poolläbipaistev ja läikiv. Kui see on külmunud, kipub see olema läbipaistmatu ja väga valge. Kamakaid müüakse tavaliselt praadidena (mis salakütid sobivad hästi), kuid neid võib leida ka fileedena. Kokk Eric Ripert jagab oma salaküpsetatud rebu retsepti

  • Täidisega Sibul
    2024

    Ärge kiirustage hakitud sibulate keetmist. Hoidke neid pliidil, kuni looduslikud suhkrud on karamellistunud, saades sügava, rikkaliku, magusa maitse

Best kommentaarid nädalas
Populaarne päeval
  • Vahtra Pekaanipähkel
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkusega (Rizzoli) tähistamiseks

  • Kuivatatud Ananassivoorid
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust "Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkuse tähistamiseks" (Rizzoli). Martha koostas selle retsepti Martha Bakesi episoodis 705

  • Kuivad Praetud Rohelised Oad
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkusega (Rizzoli) tähistamiseks

  • Proua Carveri Võine Rutabagas
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkusega (Rizzoli) tähistamiseks

  • Õuna-jõhvikakaste
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkusega (Rizzoli) tähistamiseks

  • Nanny Jõhvikavorm
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkusega (Rizzoli) tähistamiseks