Logo et.holidaysbeauty.com
Kategooria: Söök ja jook

Viie Vürtsiga Kõrvitsapirukas Phyllo Koorikuga

2024

Sisukord:

Video: Viie Vürtsiga Kõrvitsapirukas Phyllo Koorikuga

Video: Viie Vürtsiga Kõrvitsapirukas Phyllo Koorikuga
Video: Марта Стюарт приготовила 5 рецептов филло (фило), включая пасхальное фило | Martha Bakes S4E7 "Филло" 2024, Märts
Viie Vürtsiga Kõrvitsapirukas Phyllo Koorikuga
Viie Vürtsiga Kõrvitsapirukas Phyllo Koorikuga
Anonim

Proovige seda sügavküpsetatud kõrvitsapirukat, kui peate tänupühade lauas meeldima nii traditsioonilistele kui ka moodsatele maiustele. Hiina viie vürtsipulbri lisamine täidisele võib tunduda ebaharilik, kuid selle kahte komponenti (kaneel ja nelk) võib juba leida tavalisest kõrvitsa-piruka vürtsist. Dramaatilist koorikut on meeldivalt lihtne luua - pintselda või lihtsalt poodides ostetud phyllo lehtedele ja pane need erineva nurga all pannile. Lõpetage värskelt vahukoorega ja saate ühe vägeva peene, rahvahulgalt meeldiva magustoidu.

Loe täielikku retsepti pärast videot. ettevalmistamine: 35 minutit kokku: 1 tund 50 minutit Saagis: teenib 10 kuni 12

viis vürtsikõrvitsapirukat phyllo koorikuga
viis vürtsikõrvitsapirukat phyllo koorikuga

Koostis

Koostisosa kontrollnimekiri 3/4 tassi suhkrut

  • 1 tl hiina viie vürtsipulbrit
  • Sulatatud 8 lehte külmutatud phyllo-tainast (igaüks umbes 13 kuni 18 tolli)
  • 1 tikk soolamata või, sulatatud
  • 3 suurt muna, toatemperatuur
  • 2 1/2 tassi puhast kõrvitsapüreed (29-untsisest purgist)
  • 12 untsi aurutatud piima (1 purk)
  • 1/3 tassi puhast vahtrasiirupit
  • 1 tl puhast vaniljepastat või -ekstrakti
  • 3 supilusikatäit pleegitamata universaalset jahu
  • 3/4 tl koššersoola
  • Kergelt magustatud vahukoor serveerimiseks (valikuline)
  • Juhised

    Juhiste kontroll-leht 1. samm

    Kuumuta ahi temperatuurini 400 ° F. Segage kokku 1/4 tassi suhkrut ja 1/2 tl viiest vürtsipulbrist. Pintselda 1 leht phyllo võid võiga (kui töötad, hoia ülejäänud phyllo köögirätikuga kaetud); puista ühtlaselt suhkru segule 1 1/2 teelusikatäit.

  • 2. samm Alustades ühest lühikesest otsast, voldi pooleks, et ümbritseda või ja suhkru segu; pintsli ülaosaga rohkem võid. Pange see 9-tollisele vedruvormile, võiga või küljele, surudes õrnalt põhja ja külgedele.
  • 3. samm Korrake seda ülejäänud fillo-, või- ja suhkruseguga, jaotades kattuvad kihid nii, et kaanepõhi ja servad oleksid täielikult ja ühtlaselt kaetud.
  • 4. samm Küpseta, kuni koorik on krõbe ja kuldne, 15–18 minutit. Pange pann raamihoidikusse ja laske täielikult jahtuda. (Küpsetatud jahutatud koorikut saab mähkida ja hoida toatemperatuuril kuni 1 päev.)
  • 5. samm Vahepeal vahustage suures kausis munad, kõrvits, piim, siirup, vanill, jahu, sool ja järelejäänud 1/2 tassi suhkrut ja 1/2 tl viiest vürtsipulbrist ühtlaseks. Vala segu koorikusse ja küpseta 20 minutit.
  • 6. samm

    Vähendage ahju temperatuuri 350 ° F-ni ja jätkake küpsetamist, kuni pudru on just keskele seatud, veel 40–50 minutit. Kandke pann traadiriiulile; lase täielikult jahtuda. Eemalda pirukas pannilt, lõika kiiludeks ja serveeri vahukoorega.

  • Cooki märkmed

    Selles retseptis saate kasutada ka üheksa-tollist koogipanni: joondage põhjad ja küljed kahe pärgamendiribaga, katkege need X-mustriga ja jätke kahe tolline ülaosa. Pärast küpsetamist kasutage üleulatuvaid ribasid, et pirukas ettevaatlikult pannilt välja tõsta.

    Ehkki arvame, et seda pirukat saab kõige paremini süüa samal päeval, saate näputäis katta ja jahutada kuni 1 päev ette.

Soovitatav:

Uus

Roheline Ja Valge Salat

"Roheline" ja "valge" selles lihtsas salatis on endiivi, friisi, selleri, estragoni ja murulaugu vastavad värvid - sinepiviinaigrett tõmbab selle kõik kokku

Loe Edasi
Kana 40 Küüslauguküünt

Tutvuge Prantsusmaa maapiirkondadega: kana kerge võiga röstitud küüslauguga - jah, 40 nelki sellest - ja paar oksa tüümiani. C'est tout

Loe Edasi
Lovebird Suhkru Küpsise Väljalõige

Kasutage seda magusate Dani B omaniku Dani Fiore'i Lovebird Cookies alusena

Loe Edasi
Toimetaja Valik
  • Lilly Sealiha Nuudlid
    2024

    Selle maitsva sealihanuudli retsepti on koostanud Lilly, üks Martha andekaid kokkasid

  • Röstitud Sõrmekartulid Maitsestatud Soolaga
    2024

    Vasegratiinist roog või malmist pann sobib ideaalselt kartulite röstimiseks, kuid äärega küpsetusplaat töötab sama hästi. Et kartulid ühtlaselt küpseksid, lõigake suuremad pooleks pikuti ja jätke väiksemad terveks

  • Aasia Aurutatud Krevetid
    2024

    Sellise lihtsa roogi jaoks on oluline, et krevetid oleksid väga värsked

  • Iiri Ricky
    2024

    See iiri Ricky on ideaalne retsept Püha Patricku päeva tähistamiseks

  • Ericu Salaküpsetatud Palsam Soojas ürdis Vinaigrette
    2024

    Värske hiidlest peaks olema elevandiluu värvi, poolläbipaistev ja läikiv. Kui see on külmunud, kipub see olema läbipaistmatu ja väga valge. Kamakaid müüakse tavaliselt praadidena (mis salakütid sobivad hästi), kuid neid võib leida ka fileedena. Kokk Eric Ripert jagab oma salaküpsetatud rebu retsepti

  • Täidisega Sibul
    2024

    Ärge kiirustage hakitud sibulate keetmist. Hoidke neid pliidil, kuni looduslikud suhkrud on karamellistunud, saades sügava, rikkaliku, magusa maitse

Best kommentaarid nädalas
Populaarne päeval
  • Vahtra Pekaanipähkel
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkusega (Rizzoli) tähistamiseks

  • Kuivatatud Ananassivoorid
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust "Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkuse tähistamiseks" (Rizzoli). Martha koostas selle retsepti Martha Bakesi episoodis 705

  • Kuivad Praetud Rohelised Oad
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkusega (Rizzoli) tähistamiseks

  • Proua Carveri Võine Rutabagas
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkusega (Rizzoli) tähistamiseks

  • Õuna-jõhvikakaste
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkusega (Rizzoli) tähistamiseks

  • Nanny Jõhvikavorm
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkusega (Rizzoli) tähistamiseks