Logo et.holidaysbeauty.com
Kategooria: Söök ja jook

Üliarikas Supp Vesikressi Ja Seentega

2024

Sisukord:

Video: Üliarikas Supp Vesikressi Ja Seentega

Video: Üliarikas Supp Vesikressi Ja Seentega
Video: Rannarootsi Indreku Toidublogi H2 E6 SEENETOIDUD 2024, Märts
Üliarikas Supp Vesikressi Ja Seentega
Üliarikas Supp Vesikressi Ja Seentega
Anonim

Kui külmetus- ja gripphooaeg käes, võib see soojendav vesirooside ja seentega üliteraviljasupp toimida kas ennetamise või ravina. Lõpudesse pakitud supertoiduainetega, nagu piprane vesikress, maised seened ja pähkline kvinoa, saab see täpselt seda, mida arst käskis.

Ülisuurune supp vesikressi ja seentega Greg Lofts
Ülisuurune supp vesikressi ja seentega Greg Lofts

Justin Walkeri ettevalmistus: 2 minutit kokku: 45 minutit Portsjonid: 4

Koostis

Koostisosa kontrollnimekiri 3 spl ekstra neitsioliiviõli, lisaks veel tilgutamiseks

  • 8 untsi gurmee-seenesegu, õhukeselt viilutatud (2 tassi)
  • 1 tass õhukeselt viilutatud punast sibulat (alates 1 väikesest)
  • Koššersool ja värskelt jahvatatud pipar
  • 1 tass üliteravat segu või trikoloorkinoa
  • 6 tassi madala naatriumisisaldusega köögivilja- või kanapuljongit
  • 1/2 tassi riivitud Pecorino Romano juustu, lisaks veel serveerimiseks
  • 2 spl värsket sidrunimahla, lisaks serveerimiseks mõeldud kiilud
  • 1 kamp vesikressi (3 untsi), kärbitud ja jämedalt hakitud
  • Juhised

    Juhiste kontroll-leht 1. samm

    Kuumutage õli potis keskmiselt kõrgel. Kui see vilgub, lisage seened ja sibul; maitsesta soola ja pipraga. Keetke aeg-ajalt segades 10–12 minutit, kuni õrn ja kohati kuldpruun. Lisage terad ja keetke paar korda segades kuni röstitud ja pähkliseni, 2-3 minutit.

  • 2. samm Lisage puljong; keedetakse, vähendatakse seejärel kuumust keskmisele madalale ja keedetakse hauduma 12–15 minutit, kuni terad on just keedetud. Eemaldage tulelt. Segage sisse Pecorino ja sidrunimahl; maitsesta soola ja pipraga. Serveeri vesikressi, tilguti õli, veel juustu ja sidrunikilgedega.
  • Cooki märkmed

    Otsige poest riisi ja terade sektsioonis pakendit "superterad"; need sisaldavad segu kvinoast, hirsist ja tatrast. Selle retsepti jaoks sobib hästi ükskõik milline kvinoa sort. Mitmesugused looduslike seente pakid, nagu shiitake, cremini ja austr, annavad sellele supile sügavama maitse, kuid ka üks sort sobib.

Soovitatav:

Uus

Roheline Ja Valge Salat

"Roheline" ja "valge" selles lihtsas salatis on endiivi, friisi, selleri, estragoni ja murulaugu vastavad värvid - sinepiviinaigrett tõmbab selle kõik kokku

Loe Edasi
Kana 40 Küüslauguküünt

Tutvuge Prantsusmaa maapiirkondadega: kana kerge võiga röstitud küüslauguga - jah, 40 nelki sellest - ja paar oksa tüümiani. C'est tout

Loe Edasi
Lovebird Suhkru Küpsise Väljalõige

Kasutage seda magusate Dani B omaniku Dani Fiore'i Lovebird Cookies alusena

Loe Edasi
Toimetaja Valik
  • Lilly Sealiha Nuudlid
    2024

    Selle maitsva sealihanuudli retsepti on koostanud Lilly, üks Martha andekaid kokkasid

  • Röstitud Sõrmekartulid Maitsestatud Soolaga
    2024

    Vasegratiinist roog või malmist pann sobib ideaalselt kartulite röstimiseks, kuid äärega küpsetusplaat töötab sama hästi. Et kartulid ühtlaselt küpseksid, lõigake suuremad pooleks pikuti ja jätke väiksemad terveks

  • Aasia Aurutatud Krevetid
    2024

    Sellise lihtsa roogi jaoks on oluline, et krevetid oleksid väga värsked

  • Iiri Ricky
    2024

    See iiri Ricky on ideaalne retsept Püha Patricku päeva tähistamiseks

  • Ericu Salaküpsetatud Palsam Soojas ürdis Vinaigrette
    2024

    Värske hiidlest peaks olema elevandiluu värvi, poolläbipaistev ja läikiv. Kui see on külmunud, kipub see olema läbipaistmatu ja väga valge. Kamakaid müüakse tavaliselt praadidena (mis salakütid sobivad hästi), kuid neid võib leida ka fileedena. Kokk Eric Ripert jagab oma salaküpsetatud rebu retsepti

  • Täidisega Sibul
    2024

    Ärge kiirustage hakitud sibulate keetmist. Hoidke neid pliidil, kuni looduslikud suhkrud on karamellistunud, saades sügava, rikkaliku, magusa maitse

Best kommentaarid nädalas
Populaarne päeval
  • Vahtra Pekaanipähkel
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkusega (Rizzoli) tähistamiseks

  • Kuivatatud Ananassivoorid
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust "Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkuse tähistamiseks" (Rizzoli). Martha koostas selle retsepti Martha Bakesi episoodis 705

  • Kuivad Praetud Rohelised Oad
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkusega (Rizzoli) tähistamiseks

  • Proua Carveri Võine Rutabagas
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkusega (Rizzoli) tähistamiseks

  • Õuna-jõhvikakaste
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkusega (Rizzoli) tähistamiseks

  • Nanny Jõhvikavorm
    2024

    Kohandatud Anne Quatrano raamatust Summerland: Retseptid lõunamaise külalislahkusega (Rizzoli) tähistamiseks