Logo et.holidaysbeauty.com
Kategooria: Söök ja jook

Ahvileib Sarapuupähkli-šokolaadi Keerisega

2024

Sisukord:

Ahvileib Sarapuupähkli-šokolaadi Keerisega
Ahvileib Sarapuupähkli-šokolaadi Keerisega
Anonim

Tegime ahvileiba veelgi vastupandamatumaks. Nutella viib selle erilise maitseelamuse veelgi maitsvamaks. Šokolaadi-sarapuupähklite levik on kogu kiht. Hommikueine serveerimisel tee tainas eelmisel õhtul ja aseta külmkappi, tõsta seejärel toatemperatuurile ja küpseta. Või tee sellest päev ja teeni üksteist aastat.

Ahvileib sarapuupähkli-šokolaadi keerisega
Ahvileib sarapuupähkli-šokolaadi keerisega

Yuki Sugiura ettevalmistamine: kokku 40 minutit: 3 tundi 25 minutit Saagis: Teeb ühe 10-tollise kimbu koogi

Koostis

Koostisosa kontrollnimekiri 2 1/4 tl aktiivset kuivpärmi (1 pakend)

  • 1/2 tassi pluss näputäis granuleeritud suhkrut
  • 2 pulka soolata või, sulatatud eraldi, lisaks veel harjamiseks ja pannil
  • 1 tass täispiima
  • 1 1/2 tl koššersoola
  • 2 suurt muna, toatemperatuur
  • 4 1/2 tassi pleegitamata universaalset jahu
  • Mikrolaineahjus sulatatud 1 1/4 tassi sarapuupähkli-šokolaadi, näiteks Nutella segu
  • 1 1/2 tassi pakitud helepruuni suhkrut
  • 2 spl jahvatatud kaneeli
  • Juhised

    Juhiste kontroll-leht 1. samm

    Taignakonksu kinnitusega segisti kausis ühendage pärm, 1/4 tassi sooja vett (110 kraadi) ja näputäis granuleeritud suhkrut. Lasta seista kuni vaht, umbes 5 minutit. Vahusta madalal kiirusel, lisades 1 pulga (1/2 tassi) sulatatud võid, piima, soola, järelejäänud 1/2 tassi granuleeritud suhkrut ja muna. Lisage segades aeglaselt jahu, kuni segu lihtsalt kokku tuleb. Suurendage kiirust keskmiselt kõrgeni; klopi, kuni tainas on pehme ja elastne, 5 minutit.

  • 2. samm Pintseldage suur kauss kergelt võiga. Asetage tainas kaussi; katta kilemähisega. Pange sooja kohta ja laske kerkida, kuni taigen kahekordistub, 1–2 tundi (või külmkapis üleöö).
  • 3. samm Võta heldelt 10-tollise Bundti pann. Nirista põhi 1/4 tassi sarapuupähkli-šokolaadiseguga. Pange ülejäänud 1 kaussi sulatatud või. Segage teises kausis kokku pruun suhkur ja kaneel.
  • 4. samm

    Deflate tainas; jagada kvartaliteks. Töötades korraga ühe tainatükiga ja hoides ülejäänud tükke kattega plastist, lõigake terava noaga ära 1-tollised tükid; rulli pallideks. Katke mõlemad sulatatud võiga, seejärel rullige suhkrusegus; asetage ettevalmistatud pannile. Nirista ühtlaselt 1/4 tassi sarapuupähkli-šokolaadiga. Korda veel 3 korda. Kata plastikuga; Laske seista soojas kohas, kuni mass on kahekordistunud, 60–90 minutit. (Kokkupandud panni võite ka külmkapis üleöö jahutada; soojendage tund enne küpsetamist toatemperatuurini.)

  • 5. samm Kuumuta ahi 350 kraadini. Küpsetage, keerates panni poolenisti, kuni leib on kergelt pressimisel kindlalt kuldpruun, 40–45 minutit. Lase pannil 5 minutit jahtuda; pööra ümber serveerimisplaadile ja lase täielikult jahtuda. (Kui mõni tükk jääb pannile kleepuma, tõmmake see lihtsalt välja ja asetage tagasi oma kohale.) Serveerimiseks tõmmake see lahti või lõigake hammustatud noaga viiludeks.

Soovitatav:

Uus

Tumeda šokolaadi Popovers

Vaadake meie samm-sammult juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: põhilised popoverid, gruyere-tüümiani popovers, murulaugu popovers, kaneeli suhkru popovers, peekoni ja musta pipra popovers ning apelsini popovers

Loe Edasi
Kaneelisuhkru Popovers

Vaadake meie samm-sammult juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: tavalised popoverid, gruyere-tüümiani popovers, tumeda šokolaadi popovers, murulaugu popovers, peekoni ja musta pipra popovers ning apelsini popovers

Loe Edasi
Peekoni Ja Musta Pipra Popoverid

Vaadake meie samm-sammulist juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: põhilised Popovers, Gruyere-Thyme Popovers, tumeda šokolaadi popovers, murulaugu popovers, kaneeli suhkru popovers ja apelsini popovers

Loe Edasi
Toimetaja Valik
Best kommentaarid nädalas
Populaarne päeval
  • Nobu Tempura
    2024

    See retsept on kohandatud Nobuyuki Matsuhisa raamatust "Nobu nüüd" (Clarkson Potter, 2005)

  • Sidrunipilve Tühiasi
    2024

    Selle retsepti kiirema versiooni saamiseks asendage poest ostetud naelikook või ingli toidukook ja sidrunikoor

  • Jõuluvana Suhkruküpsised
    2024

    Nonpareils annavad neile küpsistele täiendava krõmpsuvuse

  • Apelsini-mandli Kreem Brulee Tartletid
    2024

    Apelsinid, allkirja all karamelliseeritud tops, lisavad sellele klassikalisele magustoidule üllatava elemendi

  • Jean-Georges'i Kikerherned
    2024

    Las Vegase hotellis Bellagio asuva Prime Steakhouse'i omanik Jean-Georges Vongerichten jagab oma peaministri lemmiku retsepti. Neid friikartuleid saab ka pannil praadida oliiviõlis 1/4 tolli

  • Mint Jäätis
    2024

    See maitsva jäätise retsept - suurepärane suvine maiuspala - on John Barricelli viisakas viisakus. Proovige nende Double-Chocolate Brownie küpsiste abil ise oma jäätisevõileibu teha