Logo et.holidaysbeauty.com
Kategooria: Söök ja jook

Survepliidi Lühikesed Ribid

2024

Sisukord:

Video: Survepliidi Lühikesed Ribid

Video: Survepliidi Lühikesed Ribid
Video: Тушеные рёбра / Как приготовить ребра тушеные в мультиварке 2024, Märts
Survepliidi Lühikesed Ribid
Survepliidi Lühikesed Ribid
Anonim

Meile meeldib see, kuidas kiirpott või keeduplaat reklaamib siidist ja luust luust tekstuuri, mis on väärt vingeid lõikeid nagu lühikesed ribid. Siin on ribid paaritud inspireeritud koostisosade kombinatsiooniga (miso pasta, koriandri seemned ja aprikoosid) roogiks, mis on lihtne - kuid piisavalt meeldejääv erilistel puhkudel. See retsept on ilmunud meie kokaraamatus "Martha Stewarti survepliit" (Clarkson Potter).

Survepliidi lühikesed ribid
Survepliidi lühikesed ribid

Marcus Nilsson Saak: Teenib 6.-8

Koostis

Koostisosa kontrollnimekiri 4 naela kondiga veiseliha lühikesed ribid

  • Koššersool ja värskelt jahvatatud pipar
  • 4 küüslauguküünt, purustatud
  • 1/4 tassi pleegitamata universaalset jahu
  • 1 tass marsala või fino šerrit
  • 1 tass hakitud kuivatatud aprikoose
  • 1/3 tassi valget miso
  • 1 spl koriandri seemneid
  • Serveerimiseks 2 tükki, diagonaalil õhukeselt viilutatud
  • Serveerimiseks kooritud värske ingver, õhukeselt viilutatud riivsaiadesse (valikuline)
  • Juhised

    Juhiste kontroll-leht 1. samm

    Kuumutage 6–8-kvartrine keeduplaat üle keskmise kõrge või seadke elektriline keeduplaat keetma. Maitsesta lühikesed ribid 1 tl soola ja 1/2 tl pipraga. Töötades partiidena, lisage ribid, rasv külg allapoole ja keetke, kuni kõik küljed on pruunistunud, 8–10 minutit; ülekandmine taldrikule. Valage kõik keeduplaat, välja arvatud 2 supilusikatäit rasva. Lisage küüslauk ja jahu, segades kuni lõhnav, 1 kuni 2 minutit. Sega hulka marsala, põhivarud, aprikoosid, miso, koriandri seemned, 1 tl soola ja 1/2 tl pipart. Pange ribid tagasi koos pliidiplaadiga ja kogunenud mahlad.

  • 2. samm

    Pliidiplaat: kinnitage kaas. Kuumutage keskmisel-kõrgel kuumusel kõrge rõhk; rõhu hoidmiseks vähendage kuumust ja keetke 60 minutit. Eemaldage kuumusest, vabastage kiiresti rõhk, seejärel eemaldage kaas.

    Elektriline: kinnitage kaas. Seadke pliit käsitsi 60 minutile ja laske sellel rõhuni jõuda. Kui aeg on käes, lülitage seade välja, vabastage kiiresti rõhk ja eemaldage kaas.

  • 3. samm Laske ribidel seista vedelas 10 minutit. Viige serveerimisvaagenile. Lusikas kaste liha peale, lisage viilutatud scallionide ja ingveriga (kui kasutate) ja serveerige.
  • Cooki märkmed

    Kondita ribid võtavad veidi kauem aega kui luudeta ribid, kuid eelistame nende maitset.

    Serveeri kartulipüree või riisiga.

Soovitatav:

Uus

Vürtsikas Hakitud Napa Kapsasalat

Sellesse krõmpsuvasse salatisse segatud punane tšiil annab täiusliku kuumuse (maitses, mitte temperatuuris)

Loe Edasi
Orzo Ja Suvikõrvitsalat

See pasta salat maitseb kõige paremini toatemperatuuril, nii et valmistage see ja pange see ülejäänud söögikorra valmistamiseks natuke aega seisma

Loe Edasi
Kõrvitsaseemne Rajasegu

Ükskõik, kas matkate mägedes või kontoris, teeb see segu maitsva ja mugava hooajalise suupiste. Puhkenud kontrastsete tekstuuride ja maitsetega - soolased kõrvitsaseemned, vürtsikas ingver, krõmpsuvad mandlid, nätsked jõhvikad, rikkalik kookospähkel - segu pimestab teie maitsepungad. See on ka suurepärane kingitus

Loe Edasi
Toimetaja Valik
Best kommentaarid nädalas
Populaarne päeval
  • Kartuli, Pastinaaki Ja ürdiõli Püree
    2024

    Pastinaak tekitab selle kartulipüree vastu madal huvi. Infundeeritud õli tõstab lihtsa garneeli eeldatavast erakorraliseks

  • Kartuli Ja Porrulaugu Galeti Koos Vesikressiga
    2024

    Vaatamata rafineeritud välimusele sarnaneb see karge galette suure kartulipannkoogiga - ja sama vastupandamatu. Selle sibula sügavuse saab porru

  • Petersell, Piparmünt Ja Quinoa Salat
    2024

    Serveeri seda värskendavat salatit kõditava kreeka jogurtiga ja kühveldage see kõik omatehtud pita-krõpsudega

  • Meyeri Sidrunivõi
    2024

    Hoidke seda sidruniga täidisega võid käepärast, et libistada peale soojad peekonid või värsked küpsised

  • Meyeri Sidrunikohvikook
    2024

    Õhukeselt viilutatud Meyeri sidrunikihid muudavad selle muidu klassikalise magustoidu pehmeks. Arvatavasti sidruni ja mandariini ristand, puuviljal on apelsinivärv, õhuke koor ja tugevalt lõhnav viljaliha, mida kokad hindavad

  • Arugula Salat Maasikatega
    2024

    See kiiresti valmiv suvine salat pakub lõunasöögi või õhtusöögi ajal rõõmu