Logo et.holidaysbeauty.com
Kategooria: Söök ja jook

Taimetoitlane Gumbo

2024

Sisukord:

Video: Taimetoitlane Gumbo

Video: Taimetoitlane Gumbo
Video: Женьшень чхон, женьшень и 5 видов дикого женьшеня дороже дикого женьшеня 2024, Märts
Taimetoitlane Gumbo
Taimetoitlane Gumbo
Anonim

Selles rahuldavas hautis ei jäta keegi liha vahele (see on ka vegan!). See algab rouxi ja sibula, selleri ja paprika püha kolmainsusega, seejärel nõuab nii värskeid koostisosi (okra ja kollane squash) kui ka konserve (tomatid ja musta silmaga herned).

Loe täielikku retsepti pärast videot. ettevalmistamine: 25 minutit kokku: 1 tund 15 minutit Portsjonid: 4

taimetoitlane gumbo
taimetoitlane gumbo

Koostis

Koostisosa kontrollnimekiri 2 spl saflooriõli

  • 2 spl pleegitamata universaalset jahu
  • 1 väike sibul, tükeldatud 1/4-tollisteks tükkideks (1 1/2 tassi)
  • 2 sellerivart, tükeldatud 1/4-tollisteks tükkideks (1 tass)
  • 1 apelsini- või punane paprika, tükeldatud 1/2-tollisteks tükkideks (1 tass)
  • Koššeri sool
  • 1 purk (14 untsi) kuubikuteks lõigatud tomatid, nõrutatud
  • 1 1/2 teelusikatäit kreooli maitsestamist, näiteks Tony Chachere oma
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 8 untsi okra, tükeldatud 1/4-tollisteks ringideks (2 tassi)
  • 1 kollane squash, neljandiku pikkusega ja tükeldatud (2 tassi)
  • 1 purk (14 untsi) musta silmaga herneid loputatakse ja nõrutatakse
  • Serveerimiseks aurutatud valge riis ja viilutatud kammkarbid
  • Juhised

    Juhiste kontroll-leht 1. samm

    Klopi omavahel keskmises potis õli ja jahu kokku. Keetke keskmisel kuumusel, vahustades sageli, kuni segu on võisegu värvitud, umbes 10 minutit.

  • 2. samm Lisage sibul, seller ja paprika. Maitsesta soolaga ja kuumuta segades, kuni köögiviljad on pehmenenud, umbes 8 minutit. Lisage tomatid ja kreooli maitsestamine; küpseta kuni aromaatne, veel 1–2 minutit.
  • 3. samm Sega hulka puljong, okra, squash ja herned. Kuumutage keemiseni, vähendage seejärel kuumust keskmisele madalale ja keetke aeg-ajalt segades umbes 30 minutit, kuni köögiviljad on õrnad. Serveeri riisitükiga, mis on puistatud kilpidega.

Soovitatav:

Uus

Tumeda šokolaadi Popovers

Vaadake meie samm-sammult juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: põhilised popoverid, gruyere-tüümiani popovers, murulaugu popovers, kaneeli suhkru popovers, peekoni ja musta pipra popovers ning apelsini popovers

Loe Edasi
Kaneelisuhkru Popovers

Vaadake meie samm-sammult juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: tavalised popoverid, gruyere-tüümiani popovers, tumeda šokolaadi popovers, murulaugu popovers, peekoni ja musta pipra popovers ning apelsini popovers

Loe Edasi
Peekoni Ja Musta Pipra Popoverid

Vaadake meie samm-sammulist juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: põhilised Popovers, Gruyere-Thyme Popovers, tumeda šokolaadi popovers, murulaugu popovers, kaneeli suhkru popovers ja apelsini popovers

Loe Edasi
Toimetaja Valik
Best kommentaarid nädalas
Populaarne päeval
  • Nobu Tempura
    2024

    See retsept on kohandatud Nobuyuki Matsuhisa raamatust "Nobu nüüd" (Clarkson Potter, 2005)

  • Sidrunipilve Tühiasi
    2024

    Selle retsepti kiirema versiooni saamiseks asendage poest ostetud naelikook või ingli toidukook ja sidrunikoor

  • Jõuluvana Suhkruküpsised
    2024

    Nonpareils annavad neile küpsistele täiendava krõmpsuvuse

  • Apelsini-mandli Kreem Brulee Tartletid
    2024

    Apelsinid, allkirja all karamelliseeritud tops, lisavad sellele klassikalisele magustoidule üllatava elemendi

  • Jean-Georges'i Kikerherned
    2024

    Las Vegase hotellis Bellagio asuva Prime Steakhouse'i omanik Jean-Georges Vongerichten jagab oma peaministri lemmiku retsepti. Neid friikartuleid saab ka pannil praadida oliiviõlis 1/4 tolli

  • Mint Jäätis
    2024

    See maitsva jäätise retsept - suurepärane suvine maiuspala - on John Barricelli viisakas viisakus. Proovige nende Double-Chocolate Brownie küpsiste abil ise oma jäätisevõileibu teha