See ülilihtne retsept sobib sama hästi hommikusöögiks või kergelt magusaks magustoiduks.
Yunhee Kim ettevalmistamine: kokku 10 minutit: 3 tundi portsjonit: 6
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri Üks 1/4-untsi pakend maitsestamata želatiini
- 1 1/4 tassi rasket koort
- 1/3 tassi suhkrut
- Näputäis iga jahvatatud kardemoni ja koššersoola
- 2 1/2 tassi madala rasvasisaldusega petipiima
- 1/4 tassi granaatõuna seemneid
- 3 väikest seemneteta mandariini apelsini, õhukeselt viilutatud
- 1/4 tassi röstitud kookoshelbeid
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Väikeses kastrulis pehmendage želatiini 1/4 tassi vees 5 minutit. Lisage koor, suhkur, kardemon ja sool; kuumutage keskmisel temperatuuril segades, kuni suhkur ja želatiin lahustuvad. Segage petipiim. Valage 1/2-neljalisse nõusse ja jahutage umbes 3 tundi kuni seadmist. Serveeri, puista peale granaatõunaseemneid, apelsine ja röstitud kookospähklit.