Kas soovite lihtsat õhtust õhtusöögi võimalust? See ühe poti krevettide, tomati, spinati ja riisi roog, mille peal on feta, teeb trikki.
Loe täielikku retsepti pärast videot. ettevalmistamine: 15 minutit kokku: 35 minutit Portsjonid: 4
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri 1 spl ekstra neitsioliiviõli, lisaks veel tilgutamiseks
- 1 väike sibul, peeneks hakitud (umbes 1 tass)
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 1 purk (28 untsi) terveid kooritud ploomtomateid koos mahladega, jämedalt hakitud
- 3/4 tassi pikateralist valget riisi
- 1 nael värsket või sulatatud külmutatud suurt krevetti, kooritud ja lahtikäiv
- 1 pakk (10 untsi) sulatatud külmutatud spinat sulatati, nõrutati ja pigistati liigne niiskus välja
- Murendatud feta serveerimiseks
- Serveerimiseks värsked piparmündilehed (valikuline)
- 2. samm Segage riis ja 2 1/2 tassi vett, seejärel keetke keema. Katke, vähendage kuumust madala temperatuurini ja keetke, kuni riis on õrn, umbes 12 minutit. Sega krevetid ja spinat ning hauta kaane all, kuni krevetid on roosad ja läbipaistmatud, umbes 4 minutit. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri, puista feta ja piparmündiga ning nõruta õliga.
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Kuumutage suurt sirgjoonelist keeduklaasi keskmisel-kõrgel kuumusel; keerutage õlis. Lisage sibul, maitsestage soolaga ja keetke aeg-ajalt segades, kuni see on lihtsalt pehmenenud, umbes 2 minutit. Lisage tomatid ja mahlad ning hautage aeg-ajalt segades kuni paksenemiseni ja pisut vähenemiseni, umbes 5 minutit.