Kihiline suvesalat on suurepärane roog peole tuua ning seda on lihtne valmistada ja vapustav vaadata.
Portsjonid: 4
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri 1 suur kollane paprika, julienned
- 2 spl sidrunimahla
- 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
- Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 1 suur punane paprika, julienned
- 1 suur apelsini paprika, julienned
- 20 redist, väga õhukeselt viilutatud
- 6 keskmist porgandit, peeneks hakitud
- 2 spl laimimahla
- 2 spl apelsinimahla
- 2 spl greibimahla
- 2 spl vaarikaveiniäädikat
- 2. samm Korda seda ülejäänud köögiviljadega, viska mõlemasse erinevasse mahla või äädika ja õli kombinatsiooni, jaotades need kaussi õhukese kihina.
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Keskmises kausis ühendage kollane pipar, sidrunimahl ja 1 supilusikatäis oliiviõli ja viskige see katmiseks. Maitsesta soola ja pipraga ning vii läbipaistvasse serveerimiskaussi.