Nende toitude loomisel inspireerisid meid pekanipähklipüree maitsed. Neid on lihtne valmistada tänu kiirele koorikule ja ahjuplaadile. Sarapuupähklite asemel võite kasutada maapähkleid, kreeka pähkleid või pekanipähkleid.
Loe täielikku retsepti pärast videot. ettevalmistamine: kokku 20 minutit: 1 tund Saagis: teeb 24. korda
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri 2 kleepib soolamata või, toatemperatuuril jagatuna ja pannil veel
- 1 tass pakitud helepruuni suhkrut, jagatud
- 1 1/2 tassi universaalset jahu (lusikaga ja tasandatud)
- Peene sool
- 1/3 tassi kerget maisisiirupit
- 2 supilusikatäit rasket koort
- Hõõruti maha 1 1/2 tassi (6 untsi) sarapuupähkleid, röstitud ja lahtiseid nahku
- 1/3 tassi jämedalt hakitud poolmagusat šokolaadi (valikuline)
- 2. samm Keskmises kastrulis ühendage maisisiirup, koor, 1/4 tl soola ja ülejäänud puljong või ja 2/3 tassi pruuni suhkrut. Keetke keemiseni ja keetke 1 minut. Segage pähklid ja valage kooriku peale.
- 3. samm Küpseta, kuni keskosa on mullitatud, umbes 15 minutit. Piserdage soovi korral šokolaadiga. Lase jahtuda 1 tund. Pärgamendi abil tõstke pannilt välja ja jahutage kuni tund, kuni see on seadistatud. Lõika 24 tükiks. (Hoida õhukindlas pakendis kuni 2 päeva.)
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi. Joondage 8-tolline ruudukujuline küpsetuspann pärgamendiga, jättes 2-tollise ülemise serva igast küljest; või pärgament. Suures kausis segage segisti abil 1 puljong võid ja 1/3 tassi pruuni suhkrut keskmisel tulel kuni 1–2 minutit. Lisage jahu ja 1/4 tl soola ja keetke madalal, kuni need on ühendatud. Suurendage kiirust keskmisele ja lööge, kuni moodustuvad tükid. Suru tainas ühtlaselt pannile. Küpseta kuni kuldne ja kuiv, umbes 20 minutit. Lase 15 minutit jahtuda. Alandage temperatuuri 325 kraadini.
Cooki märkmed
Need baarid reisivad hästi, nii et nad on toredad, et tuua kaasa suupistete tänupühad või muud sügisesed koosviibimised.