Kreemja jogurti ja karripulbri vürtsika lõhnaga on see tasakaalustatud kikerhernesupp kindlasti teie järgmisel õhtusöögi peol.
Loe täielikku retsepti pärast videot. Saagis: teeb 4 tassi
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri 4 supilusikatäit oliiviõli
- 1 keskmine magus sibul, näiteks Vidalia, kuubikuteks väikesteks
- 2 küüslauguküünt, viilutatud
- 2 spl karripulbrit
- 2 purki (igaüks 15,5 untsi) kikerherneid, loputatakse ja nõrutatakse
- 1 tass rasvata tavalist Kreeka jogurtit
- 1/4 tassi laimimahla (alates 2 laimist)
- Sool ja pipar
- Serveerimiseks viilutatud kurgid ja jogurt
- 2. samm Viige segu köögikombaini; lisage kikerherned, jogurt, laimimahl ja 2 supilusikatäit õli. Maitsesta soola ja pipraga ning püreesta. Serveeri koos jogurti ja viilutatud kurkidega.
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Kuumutage suures keedukannis 2 supilusikatäit oliiviõli keskmiselt kõrgel. Lisage sibul ja pruunistage kuni poolläbipaistev, 6–7 minutit. Lisage küüslauk ja karripulber ning keetke aromaatne, 1 minut. Lisage 1/4 tassi vett, kraapides puulusikaga pruunistatud tükid.
Cooki märkmed
Hoida külmkapis õhukindlas anumas kuni 2 päeva.