Hea margarita sõltub selle koostisosade kvaliteedist; kasutage alati parimat tequilat, mida võite leida. Suurepärase tulemuse saate sidrunimahuti abil, väikese silindrilise puidust tööriistaga, et eraldada laimidest iga viimane tilk mahla.
Saagis: 4. tulemus
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri 1 lubi, lõigatud kiiludeks
- Jämesool
- Jääkuubikud
- 1 1/4 tassi värskelt pressitud laimimahla
- 1 tass parima kvaliteediga valget tequilat
- 1/3 tassi Cointreau
- 1/3 tassi suhkrut, soovi korral veel rohkem
- 2. samm Täitke segisti kolmveerand jääkuubikutega. Valage jääle laimimahl, tequila ja Cointreau. Lisage suhkur; Segage segu, alustades aeglaselt ja suurendades seejärel suure kiiruseni, kuni jää on väga peeneks hakitud ja segu on vahutav. Maitse magususe järele; soovi korral lisa veel suhkrut. Segage veel mõni sekund; valage soolaga ääristatud klaasidesse. Serveeri kohe.
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Klaaside soolamiseks hõõruge 4 varrega pokaalile ümber lõigatud lubi. Täida alustass soolaga. Kastke pokaal tagurpidi soolaga. Pokaalid külmkapis kuni kasutamiseks valmis.