Serveeri koos meie maitseainetega hõõrutud grillitud lõhega.
Thibault Jeanson Yield: teeb 6 tassi
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri 2 seemneteta kurki (2 naela)
- 2 keskmist šalotti, kooritud ja tükeldatud
- 1 1/2 supilusikatäit hakitud jalapeno pipart
- 1 1/2 tassi lõdvalt pakitud värsket piparmünt, tükeldatud keskmise peensusega
- 2 spl šampanjaäädikat
- 1 tl soola
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 3 spl oliiviõli
- 2. samm Kombineeri kurgid, šalottsibul, jalapeno ja piparmünt. Kombineerige väikeses kausis äädikas, sool ja pipar. Järk-järgult sebima oliiviõlis, kuni need on ühendatud. Vala peale kurgid ja viska kergelt segama. Serveeri.
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Koorige kurgid ribadeks, et saada triibuline efekt. Lõika pikuti pooleks; eemaldage kõik seemned. Lõika risti 1/8-tollisteks viiludeks.