See suurepärane retsept on Josh Edeni viisakas viisakus ja seda tuleks kasutada tema munade Benedicti kõrval.
Portsjonid: 4
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri 2 supilusikatäit oliiviõli, lisaks veel küpsetusnõude jaoks
- 2 russet-kartulit, lõigatud suurteks kuubikuteks
- 3 spl hakitud peterselli
- 2 spl viinamarjaseemneõli
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 2. samm Viska keskmise kausi sisse kartulid koos 2 sl peterselli ja mõlema õliga; maitsesta soola ja pipraga. Viige ettevalmistatud küpsetusnõusse, levitades kartulid ühtlase kihina. Küpseta kuni pehme, umbes 20 minutit.
- 3. samm Pange kartulid keskmisel-kõrgel kuumusel keskmisele pannile. Keetke kartulid pruuniks ja krõbedaks, 2–3 minutit; maitsesta soola ja pipraga ning järelejäänud supilusikatäis peterselli; serveeri kohe.
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi. Õlitage keskmise küpsetusnõuga; kõrvale panema.