See retsept on kohandatud Bobby Flay raamatust "Bobby Flay Cooks American".
Saagis: teeb ühe pea
Koostis
Koostisosa kontroll-leht 1 küüslaugu pea
- 2 tl oliiviõli
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Kuumuta ahi 400 kraadini. Katkesta küüslaugu pea ülemine kolmandik. Hõõru oliiviõliga ja mähkige tihedalt pärgamendiga paberiga vooderdatud alumiiniumfooliumi. Rösti kuni väga pehme, umbes 45 minutit.