Neid vastupandamatuid porgandikoogi minikuppe on lihtne valmistada ja kindlasti meeldivad nad kõigile magusaisu järele.
Loe täielikku retsepti pärast videot. Saagis: valmistab 42 minikooki
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri 1 tass suhkrut
- 2 suurt muna, toatemperatuur
- 1/2 tassi taimeõli
- 1/2 tl puhast vaniljeekstrakti
- 1/4 tassi petipiima
- 1 1/2 tassi universaalset jahu
- 1 tl jahvatatud kaneeli
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
- 1/2 tl soola
- 1 1/2 tassi riivitud porgandit
- 1/2 tassi rosinaid
- Vahtra toorjuustu kuumutamine
- 2. samm Vahustage suhkru, muna, õli, vanilli ja petipiimaga elektrisegisti kaussi, millele on lisatud mõla, kuni need on hästi ühendatud.
- 3. samm Sõeluge suures kausis kokku jahu, kaneel, küpsetuspulber, söögisooda ja sool. Lisage suhkrusegule aeglaselt kolm neljandikku jahusegust; segage, kuni need on hästi ühendatud. Lisage järelejäänud jahusegusse porgandid ja rosinad; viskama ühendama. Segage taignasse, kuni need on hästi ühendatud.
- 4. samm Täitke iga muffinitass umbes 2 tl taignaga. Küpsetage, kuni koogikeste keskele sisestatud kooki tester on puhas, 10–12 minutit. Viige koogikesed jahtumiseks traadiriiulisse. Lase enne toorjuustuga vahustamist täielikult jahtuda.
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Kuumuta ahi 350 kraadini. Line 42 mini-muffinitopsid mini-koogikeste voodriga; kõrvale panema.