See juustune porrulaugu lisand sobib hästi meie brändisinkiga.
ettevalmistamine: 10 minutit kokku: 1 tund 15 minutit Portsjonid: 8
Koostis
Koostisosa kontroll-leht 8 keskmist porrulauku, ainult valged ja helerohelised osad
- 1 3/4 tassi rasket koort
- Jäme sool ja jahvatatud pipar
- 1/3 tassi riivitud Pecorino Romano juustu
- 2. samm Kombineerige suures pannil koor ja porrulauk; maitsesta soola ja pipraga. Keetke keskmiselt kõrge keemiseni; vähendage keskmist keetmist, katke ja keetke 5 minutit. Katke ja keeda, kuni porrulauk on õrn, 15 minutit. Viige porrulauk ja kaste madalasse kahe neljandiku küpsetusnõusse.
- 3. samm Piserdage juustuga ja küpseta kuni kuldne ja mullitav, umbes 35 minutit. Lase gratinil puhata 10 minutit enne serveerimist.
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi. Puru porrulauk pikuti pooleks, jättes pooled juure külge kinnitunud, ja loputage veega maha raputades hästi.