Seda suurt praetud kalkunile mõeldud vürtshõõrut nähti esmakordselt Martha Stewart Livingi 1996. aasta novembri numbris.
Saak: Piisab ühe 15-naelise kalkuniliha jaoks
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri 25 keskmiselt kuivatatud loorberilehte
- 3 1/4 tl kuivatatud tüümiani
- 3 1/4 tl kuivatatud pune
- 1 1/2 teelusikatäit terveid musti piparmagusid
- 3 supilusikatäit Konriko kaubamärki või muud kuuma kreooli maitsestamist
- 2 tl küüslaugupulbrit
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Peeneks jahvatage loorberilehed vürtsikombainis; viige väikesesse kaussi. Peeneks jahvatage tüümian, pune ja pipraterad eraldi; lisage loorberilehtedele. Segage kreooli maitseained ja küüslaugupulber.