Toiduvalmistamine pehmendab ja magustab neid köögivilju täiuslikuks lisandiks.
ettevalmistamine: kokku 15 minutit: 15 minutit portsjonid: 4
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri 2 paprikat, punast, kollast või mõlemat
- 1 spl oliiviõli
- 1/2 väikest punast sibulat, kuubikuteks
- Jäme sool ja jahvatatud pipar
- 2. samm Kuumutage õli suures mittekleepuvas keedukannis keskmise kuumusega. Lisage paprika ja sibul; maitsesta soola ja pipraga. Keetke aeg-ajalt segades, kuni paprikad on lihtsalt õrnad, umbes 10 minutit.
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Eemaldage paprikast seemned ja ribid; lõika pikuti ribadeks ja poolita risti.
Cooki märkmed
Kui soovite, võite vahetult enne serveerimist visata sisse mõned värsked hakitud ürdid, näiteks basiilik, till või petersell.