Serveeri seda traditsioonilist Argentina kastet meie Tri-Tip praadidega.
Saagis: teeb umbes 1 tassi
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri 1 kuni 2 jalapeà ± os
- 2 spl hakitud värskeid pune lehti
- 2 spl hakitud värsket lehtlehte peterselli
- 2 spl hakitud värsket piparmünt
- 3 küüslauguküünt
- 2 tl magusat paprikat
- 1 tl jämedat soola
- 3/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
- 2 tl punase veini äädikat
- Maitse järgi värskelt jahvatatud pipar
- 2. samm Pühkige ürdid, küüslauk, paprika ja sool uhmris ja pestlis või köögikombainis kokku. Kuumutage õli keskmisel-madalal kuumusel. Sega hulka ürdisegu, jalapenod, äädikas ja pipar. Keeda, kuni see on lihtsalt läbi kuumutatud.
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Asetage jalapenod kõrgel kuumusel või grillile otse gaasipliidi põleti leegi kohale. Rösti jalapenosid tangidega keerates kuni villide tekkimiseni.