Logo et.holidaysbeauty.com
Kategooria: Retseptid

Kana-vorst Ja Uba Pajaroog Salvei Abil

2024

Sisukord:

Video: Kana-vorst Ja Uba Pajaroog Salvei Abil

Video: Kana-vorst Ja Uba Pajaroog Salvei Abil
Video: Disco Dancer - Krishna Dharti Pe Aaja Tu Krishna Pyar Sikha Ja - Nandu Bhende 2024, Märts
Kana-vorst Ja Uba Pajaroog Salvei Abil
Kana-vorst Ja Uba Pajaroog Salvei Abil
Anonim

Selles Connecticuti East Haddami lugeja Robert Estepi retseptis täiendab salvei-infusiooniga oliiviõli oad ja vorsti ning praetud lehed muudavad krõmpsuva leivapuru veelgi krõbedamaks.

Kana-vorst ja uba pajaroog salvei abil
Kana-vorst ja uba pajaroog salvei abil

ettevalmistamine: kokku 30 minutit: 1 tund portsjonit: 8

Koostis

Koostisosa kontrollnimekiri 1/2 baguette (umbes 4 untsi), tükkideks rebitud

  • 1/4 tassi oliiviõli
  • Jäme sool ja jahvatatud pipar
  • 1/3 tassi värskeid salvei lehti (umbes 25)
  • 1 suur sibul, hakitud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 nael värsket kana vorsti, korpused eemaldatud
  • 1/2 tassi kuiva valget veini, näiteks Sauvignon Blanc
  • 3 purki (19 untsi) cannellini oad, loputatud ja nõrutatud
  • Juhised

    Juhiste kontroll-leht 1. samm

    Kuumuta ahi 350 kraadini. Köögikombainis pulseerige leiba, kuni moodustuvad väga jämedad puru (teil peaks olema umbes 3 tassi). Lisage 2 supilusikatäit õli; pulseeri korraks niisutama. Maitsesta soola ja pipraga; pane riivsai kõrvale.

  • 2. samm Kuumutage keskmises kastrulis keskmiselt kõrgel kuumusel 2 spl õli. Lisage salvei; küpseta kuni krõbedaks, 2–3 minutit. Viige lusika abil salvei paberrätikutega vooderdatud plaadile; pane kõrvale (pann koos õliga).
  • 3. samm Lisage sibul ja küüslauk pannile; keetke aeg-ajalt segades, kuni sibul on õrn, 5–7 minutit. Lisage vorsti ja veini; keetke, purustades vorsti puulusikaga, kuni see on läbi küpsenud, 3–5 minutit. Segage oad; keetke umbes 5 minutit, kuni oad on õrnad ja kreemjad. Maitsesta soola ja pipraga.
  • 4. samm Viige vorsti ja ubade segu madalasse 4-kvartrisesse küpsetusnõusse; hajuta riivsai üle kõige. Asetage roog ääristatud küpsetusplaadile ja küpsetage 25–30 minutit, kuni pealt on kuldne mass peal. Lase enne serveerimist 5 minutit jahtuda. Serveeri pajaroog, mille peal on praetud salvei lehed.

Soovitatav:

Uus

Jane Hornby Kleepuv Iirisepuding

See traditsiooniline Briti pühademagustoit kirjanik Jane Hornby raamatust "Mida süüa ja kuidas seda süüa" on kleepuva iirise ja jõulupudingu vaheline rist, kuid kergema tundega. Kuupäevad lisavad niiskust ja magusust

Loe Edasi
Spinati- Ja Seenesalat Valge Oa Röstsaiaga

Selle lihata lõunasöögi koostisosad on valmistatud eilsest õhtusöögijäägist. (Vt valge oa täidisega portobellosid.)

Loe Edasi
Individuaalsed Kleepuvad Kohvipudingud

Meie retsept individuaalsete kleepuvate iirisepudlite jaoks on suurepärane võimalus sulgeda väike õhtusöök koos magusa ja elegantse magustoiduga

Loe Edasi
Toimetaja Valik
Best kommentaarid nädalas
Populaarne päeval