Selles maitsvas salatis kasutatakse meie röstitud köögivilja lasanje retseptist pärit squashit ja tomateid kergemaks eineks, mis ikka sobib.
Portsjonid: 4
Koostis
Koostisosa kontroll-leht 1 väike šalott, hakitud
- 1 spl punase veini äädikat
- 4 tl ekstra neitsioliiviõli
- 1/2 naela spinat
- Reserveeritud röstitud squash ja tomatid röstitud köögivilja lasangest
- 1/2 naela rebitud mozzarella
- Jäme sool ja jahvatatud pipar
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Suures kausis vahustage omavahel šalottsibul, punane veiniäädikas ja ekstra-virginoliv õli. Lisage spinat, röstitud squash ja tomatid ning rebenenud mozzarella. Visake karvkate. Maitsestage jämeda soola ja maapähkliga.