Logo et.holidaysbeauty.com
Kategooria: Retseptid

Lambaliha Röstitud Piparmünt

2024

Sisukord:

Video: Lambaliha Röstitud Piparmünt

Video: Lambaliha Röstitud Piparmünt
Video: LIHAKOOL - Lambalõikus 2024, Märts
Lambaliha Röstitud Piparmünt
Lambaliha Röstitud Piparmünt
Anonim

Laske lihunikul lõigata tallest võimalikult palju rasva. See aitab hoida hõõru krõbedaks.

Lambaliha röstitud piparmünt
Lambaliha röstitud piparmünt

Portsjonid: 4

Koostis

Koostis: 1. kontrollnimekiri šalottsibul, kooritud, jämedalt hakitud

  • 4 küüslauguküünt, kooritud
  • 2 tl Dijoni sinepit
  • 4 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 1/2 tassi värsket piparmündilehte, ilma varteta
  • Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
  • 1 poolraske ribiga lambalihahakkliha, (umbes 1 3/4 naela)
  • Juhised

    Juhiste kontroll-leht 1. samm

    Kuumuta ahi 475 kraadini. Köögikombaini kausis ühendage šalottsibul, küüslauk, sinep, 3 spl oliiviõli ja piparmünt; maitsesta soola ja pipraga. Pöörake, kuni moodustub keskmise tekstuuriga pasta, umbes 30 sekundit; kõrvale panema.

  • 2. samm Kuumutage malmist keedukann, mis on piisavalt suur, et sinna mahuks pool ribi, keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage järelejäänud supilusikatäis oliiviõli. Maitsesta talleliha soola ja pipraga ning aseta pannile rasvaine poolega. Liha mõlemalt küljelt, kuni see on hästi pruunistunud, 4–5 minutit. Eemaldage keedukann tulelt ja viige talleliha puhtale pinnale.
  • 3. samm Laotage reserveeritud piparmünt pasta talleliha lihaküljele ja asetage lambaliha madalasse küpsetusnõusse. Pange ahi ja röstige kuni lambaliha on keskmiselt haruldane või kuni sisetemperatuur on 130 kraadi. 18–22 minutit. Eemaldage ahi ja asetage lambaliha lõikelauale; laske enne viilutamist puhata 5–10 minutit. Viiluta luude vahel ja serveeri.

Soovitatav:

Uus

Tumeda šokolaadi Popovers

Vaadake meie samm-sammult juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: põhilised popoverid, gruyere-tüümiani popovers, murulaugu popovers, kaneeli suhkru popovers, peekoni ja musta pipra popovers ning apelsini popovers

Loe Edasi
Kaneelisuhkru Popovers

Vaadake meie samm-sammult juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: tavalised popoverid, gruyere-tüümiani popovers, tumeda šokolaadi popovers, murulaugu popovers, peekoni ja musta pipra popovers ning apelsini popovers

Loe Edasi
Peekoni Ja Musta Pipra Popoverid

Vaadake meie samm-sammulist juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: põhilised Popovers, Gruyere-Thyme Popovers, tumeda šokolaadi popovers, murulaugu popovers, kaneeli suhkru popovers ja apelsini popovers

Loe Edasi
Toimetaja Valik
Best kommentaarid nädalas
Populaarne päeval
  • Nobu Tempura
    2024

    See retsept on kohandatud Nobuyuki Matsuhisa raamatust "Nobu nüüd" (Clarkson Potter, 2005)

  • Sidrunipilve Tühiasi
    2024

    Selle retsepti kiirema versiooni saamiseks asendage poest ostetud naelikook või ingli toidukook ja sidrunikoor

  • Jõuluvana Suhkruküpsised
    2024

    Nonpareils annavad neile küpsistele täiendava krõmpsuvuse

  • Apelsini-mandli Kreem Brulee Tartletid
    2024

    Apelsinid, allkirja all karamelliseeritud tops, lisavad sellele klassikalisele magustoidule üllatava elemendi

  • Jean-Georges'i Kikerherned
    2024

    Las Vegase hotellis Bellagio asuva Prime Steakhouse'i omanik Jean-Georges Vongerichten jagab oma peaministri lemmiku retsepti. Neid friikartuleid saab ka pannil praadida oliiviõlis 1/4 tolli

  • Mint Jäätis
    2024

    See maitsva jäätise retsept - suurepärane suvine maiuspala - on John Barricelli viisakas viisakus. Proovige nende Double-Chocolate Brownie küpsiste abil ise oma jäätisevõileibu teha