1 1/4 tassi (2 pulka pluss 4 supilusikatäit) soolamata, või toatemperatuuril
2 tassi suhkrut, lisaks veel kastmiseks
2 suurt muna
2 tl puhast vaniljeekstrakti
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Sõelu omavahel jahu, kakaopulber, söögisooda ja sool. Kõrvale panema.
2. samm Vahustage elektrilise segisti kausis, mille külge on kinnitatud mõla, või, 2 tassi suhkrut ja mune keskmise kiirusega kuni kerge ja kohev, umbes 2 minutit. Lisage vanill ja segage segu. Lisage järk-järgult kuivi koostisosi ja ühendage mikseriga madalal kiirusel. Kata kauss kilemähisega ja jahuta, kuni tainas on tihke, umbes tund.
3. samm Kuumuta ahi 350 kraadini. Rida küpsetuslehti Silpat küpsetusmattidega. Rullige tainas 1-tollisteks pallideks. Kastke iga palli ülaosa suhkruga. Asetage ettevalmistatud küpsetusplaadile umbes 1/2 tolli kaugusel. Küpseta kuni seadiseni, umbes 8 minutit. Jahutage küpsetusplaatidel 5 minutit enne ülekandmist traaditahvlile, et see täielikult jahtuks.
Uskuge või mitte, sellel fotol olevad kaks küpsist jagavad sama maitsvat ingveri vürtsitatud tainast. Põhiretsepti tulemuseks on mustriline küpsis, mis on kakaoga kokku kinnitatud, reljeefselt küpsisetempliga ja harjatud apelsini-või glasuuriga; Pöörake varianti lihtsama, kuid mitte vähem maitsva versiooni jaoks, mis on pakitud tükeldatud poolmagusa šokolaadiga ja mis on rullitud magusas sädemes liiva suhkrus
Meie makarooniküpsiste kondiitritooted ühinevad kookospähkli- ja muheda tainaga suussulavas abielus; röstitud mandlid pitsitavad tehingu. Fakt, et need maiustused on ka koššer- ja gluteenivabad, muudab need paasapühade - ja kogu elu armastuseks
Kaks maitset tainast vormitakse üheks palgiks, seejärel viilutatakse ja küpsetatakse nendes puusõrmusesarnaseid küpsiseid. Martha kuldab liiliat piimašokolaadi koore ja pistaatsia samblaga, et saada ainulaadne faux-bois efekt
Martha on nende küpsiste kohta aastate jooksul teinud palju versioone. Tema uusimas, suurimas retseptis on uhked servad, nätsked keskused ja mis kõige parem, palju ja palju šokolaadilaaste - taignasse läheb ilmatu 4 1/2 tassi
Hiiglaslikku - ja lausa maitsvat - šokolaadiküpsist on raske parandada, kuid oleme leidnud viisi: täidke see karamelliga! Selle retsepti saladus on taignapallide külmutamine vaid 15 minutit enne küpsetamist. Nii küpsetab kese aeglasemalt ja saavutate sulanud, gooey-siseruumide ja krõbedate servade õndsa tasakaalu
Vaadake meie samm-sammult juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: põhilised popoverid, gruyere-tüümiani popovers, murulaugu popovers, kaneeli suhkru popovers, peekoni ja musta pipra popovers ning apelsini popovers
Vaadake meie samm-sammult juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: tavalised popoverid, gruyere-tüümiani popovers, tumeda šokolaadi popovers, murulaugu popovers, peekoni ja musta pipra popovers ning apelsini popovers
Las Vegase hotellis Bellagio asuva Prime Steakhouse'i omanik Jean-Georges Vongerichten jagab oma peaministri lemmiku retsepti. Neid friikartuleid saab ka pannil praadida oliiviõlis 1/4 tolli
See maitsva jäätise retsept - suurepärane suvine maiuspala - on John Barricelli viisakas viisakus. Proovige nende Double-Chocolate Brownie küpsiste abil ise oma jäätisevõileibu teha