Selle maitsva salati ilu on selle lihtsuses.
ettevalmistamine: kokku 15 minutit: 15 minutit portsjonid: 4
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri 1 spl oliiviõli
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 4 ploomtomatit, lõigatud pikuti pooleks ja lõigatud risti 1/2-tollisteks tükkideks
- 1 purk (14 untsi) artišoki südameid, nõrutatud ja pooleks
- Jäme sool ja jahvatatud pipar
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Kuumutage suures mittekepikeses pannil oliiviõli keskmise kuumusega. Lisage küüslauguküünt; küpseta kuni lõhnav, umbes 1 minut. Lisage ploomtomatid; keetke aeg-ajalt segades kuni pehmenemiseni, 5–6 minutit.