Sellest kummitavast maja kõrguvast küpsisefassaadist, kommidetailidest ja kuldse karamelli akendest saab kindlasti legendimagus - see peaks olema siis, kui keegi, kes läheduses tegutseb, seda juttu rääkima peaks. Mähisev nougatrepp viib sissepääsu juurde šokolaadikreemipuru, kus hõljub ehituspaberi hooldaja, kes ootab järgmist pahaaimamatut külalist.
Portsjonid: 25
Koostis
Koostisainete kontrollnimekiri 3 retsepti kuradi toidukoogi kihid
- Šokolaadivõikreem kummitaja koogi jaoks
- 1 pakend (10,58 untsi) pehmet šokolaadi või vanilje torrooni, lõigatud 2–2 1/2-tolliseks plokkideks
- Kakaopulber, rullimiseks
- 1 paks piimašokolaad raseerimiseks
- Kummimaja šokolaadiküpsised
- Kommikassid, valikuline
- 2. samm Korda 9-tolliste koogikihtidega teisel vahtplaadil, kasutades 1 tassi jäätumist kihtide vahel, 1/2 tassi purukoore jaoks ja 1 tassi lõpliku kihi jaoks.
- 3. samm Kärpige 5 tüüblit 9-tollise astme kõrgusele ja 6 tüübi 11-tollise astme kõrgusele. Pange tüüblid vastavatesse astmetesse ringis, 2 ½ tolli koogi servast. Keskmine 9-tolline astme kohal üle 11-tollise astme, vajutades kinnitamiseks ettevaatlikult. Täitke 1/2-tollise tavalise otsaga (# 806) kondiitrikott järelejäänud võikreemiga. Toruke pärlid ääriste põhjade ümber, nagu allpool näidatud. (Kooki saab enne jätkamist külmkapis hoida kuni 3 päeva.)
-
4. samm
Tehke samme: täitke väike kauss kakaopulbriga. Lõika torrone 2 kuni 2 1/2-tollise pikkusega plokkideks. Lõika hambaorkid pooleks (1 iga ploki kohta). Rullige torrone kakaopulbris katmiseks. Pange hambaorgid torroni plokkidesse ja lükake klotsid koogile, alustades 9-tollise astme ülaosast ja kõverdades 11-tollise astme põhjani. Köögiviljakoorija abil raseerige piimakokolaad; puista üle astmete tippu.
- 5. samm Valmis tort: viige kokkupandud küpsisemaja ettevaatlikult koogi ülaosale. Suru küpsiseuksed koogi sisse maja ette. Kaunista kook soovi korral küpsisepuu, hauakivide ja kommikassidega. Vajutage majahoidja väljalõige koogi ülaosale ukse taha. Ukse ja akende paistamiseks korraldage kooki taga taskulamp.
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Koogi kokkupanek: kinnitage üks 11-tolline koogikiht vastava suurusega ümara vahtplaadi külge šokolaadi või-kreemiga. Laota peale 2 tassi võikreemi. Pange võikreemi peale veel üks 11-tolline kook ja külmutage nagu varem. Top ülejäänud 11-tollise koogiga. Laotage 1 tass võikreemi ülemise serva ja äärtele, kraapides kergelt õhukese kihina või puru kihina, ja jahutage umbes 30 minutit, kuni jäätumine on kindel. Määri 2 tassi võikreemi kogu astme peale ühtlaseks.
Cooki märkmed
Peate selle majahoidja malli kopeerima; jälgige mustale ehituspaberile. Teil on vaja ka taskulampi (majahoidja valgustamiseks); üks 9-tolline ja üks 11-tolline ümmargune vahtplaat; 11 ümmargust puidust tüüblit (läbimõõduga 1/4-tolline); ja selle retsepti hambaorke.
Variatsioonid
Torroni asemel võib kasutada muud tüüpi pähkleid.