See taro-krõpsude retsept pärineb "Martha Stewarti Hors d'Oeuvres'i käsiraamatust".
Saagis: teeb umbes 6 tosinat
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri 1 12-untsine tarojuur
- 1 spl pluss 1/2 tl oliiviõli
- Jämesool
Juhised
Juhiste kontroll-leht 1. samm
Kuumuta ahi 350 kraadini. Koorige tarojuur ja viilutage mandoliini abil õhukeselt 1/16-tollise paksusteks viiludeks. Pintseldage kaks 12-kuni 17-tollist küpsetusplaati kergelt oliiviõliga ja jagage laastud ühtlaselt kummalegi. Pintselda laastude tipud oliiviõliga ja küpseta kuni krõbedaks, 14–16 minutit. Kandke laastud paberrätikule jahtuma ja piserdage soolaga.