Logo et.holidaysbeauty.com
Kategooria: Retseptid

Krõbedad Sealiha Täidisega Anaheimi Tšillid

2024

Sisukord:

Video: Krõbedad Sealiha Täidisega Anaheimi Tšillid

Video: Krõbedad Sealiha Täidisega Anaheimi Tšillid
Video: Coop Kokakool soovitab: Burritod guacamole ja värskete köögiviljadega 2024, Märts
Krõbedad Sealiha Täidisega Anaheimi Tšillid
Krõbedad Sealiha Täidisega Anaheimi Tšillid
Anonim

Selles roogis valmistavad Anaheimi tšilli paprikad Mehhiko stiilis karamelliseeritud sealihale ümbrikke.

Krõbedad sealiha täidisega Anaheimi tšillid
Krõbedad sealiha täidisega Anaheimi tšillid

Portsjonid: 6

Koostis

Koostisosa kontrollnimekiri 4 naela kondita sealiha, lõigatud ja tükeldatud 2-tollisteks tükkideks

  • 1 spl jämedat soola
  • 12 suurt Anaheimi chiili
  • 12 untsi Monterey Jacki juustu, riivitud (umbes 3 1/2 tassi)
  • Kiire lilla Tomatillo kaste
  • Värsked koriandrivarred
  • Serveerimiseks jahutatud tortillad, soojendatud
  • Juhised

    Juhiste kontroll-leht 1. samm

    Asetage sealiha suurde, raskesse potti. Piserdage soolaga. Lisage vett katmiseks. Keetke keemiseni. Taandage keema. Keetke aeg-ajalt segades, kuni sealiha on pruun, umbes 1/2 tundi (kui vesi on aurustunud, pruunistub sealiha rasvas). Kõrvale panema.

  • 2. samm Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi. Asetage chiles kõrgel kuumusel otse gaasipliidi põleti leegi kohale. Rösti, keerates tangidega, kuni kogu pime on mustunud. (Teise võimalusena praadige tšillid küpsetusplaadil, keerates, kuni nahk on söestunud.) Viige tšiilid suurde kaussi ja katke koheselt kilemähisega. Pange aur umbes 15 minutiks kõrvale. Koorige chiles; nahad ära visata. Kui varred on terved, siis libistage iga tšiil pikuti; eemaldage seemned ja veenid ettevaatlikult. Asetage, lõigake pool üles, küpsetusplaadile.
  • 3. samm Laotage iga supilusikatäis põhja 2 supilusikatäit juustu ja täitke seejärel 1/3 tassi sealihaga. Puista tšillid ülejäänud 2 tassi juustuga. Lusikaga 1 tl tomatillo kastet, iga tšiili peal. Küpseta 15 minutit. Määri koriandriga; serveeri tortiljade ja järelejäänud tomatillo kastmega.

Soovitatav:

Uus

Tumeda šokolaadi Popovers

Vaadake meie samm-sammult juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: põhilised popoverid, gruyere-tüümiani popovers, murulaugu popovers, kaneeli suhkru popovers, peekoni ja musta pipra popovers ning apelsini popovers

Loe Edasi
Kaneelisuhkru Popovers

Vaadake meie samm-sammult juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: tavalised popoverid, gruyere-tüümiani popovers, tumeda šokolaadi popovers, murulaugu popovers, peekoni ja musta pipra popovers ning apelsini popovers

Loe Edasi
Peekoni Ja Musta Pipra Popoverid

Vaadake meie samm-sammulist juhendit popooverite tegemiseks ja proovige kõiki meie popoverivariante: põhilised Popovers, Gruyere-Thyme Popovers, tumeda šokolaadi popovers, murulaugu popovers, kaneeli suhkru popovers ja apelsini popovers

Loe Edasi
Toimetaja Valik
Best kommentaarid nädalas
Populaarne päeval
  • Nobu Tempura
    2024

    See retsept on kohandatud Nobuyuki Matsuhisa raamatust "Nobu nüüd" (Clarkson Potter, 2005)

  • Sidrunipilve Tühiasi
    2024

    Selle retsepti kiirema versiooni saamiseks asendage poest ostetud naelikook või ingli toidukook ja sidrunikoor

  • Jõuluvana Suhkruküpsised
    2024

    Nonpareils annavad neile küpsistele täiendava krõmpsuvuse

  • Apelsini-mandli Kreem Brulee Tartletid
    2024

    Apelsinid, allkirja all karamelliseeritud tops, lisavad sellele klassikalisele magustoidule üllatava elemendi

  • Jean-Georges'i Kikerherned
    2024

    Las Vegase hotellis Bellagio asuva Prime Steakhouse'i omanik Jean-Georges Vongerichten jagab oma peaministri lemmiku retsepti. Neid friikartuleid saab ka pannil praadida oliiviõlis 1/4 tolli

  • Mint Jäätis
    2024

    See maitsva jäätise retsept - suurepärane suvine maiuspala - on John Barricelli viisakas viisakus. Proovige nende Double-Chocolate Brownie küpsiste abil ise oma jäätisevõileibu teha