Logo et.holidaysbeauty.com
Kategooria: Perekond

Kreeka Vein

2024

Sisukord:

Video: Kreeka Vein

Video: Kreeka Vein
Video: Agistri exotic island: top beaches and places - the Caribbean of Greece 2024, Märts
Kreeka Vein
Kreeka Vein
Anonim

Kus seda toodetakse? Kreeka veiniviinamarju kasvatatakse enamasti lõunaosas Peloponnesos ning põhjas Makedoonias ja Epeiruses. Mis see maitseb? Ehkki paljud selle riigi inimesed seostavad Kreeka veini endiselt Retsinaga (valge männivaiguga töödeldud vein (säilitamiseks)), on Kreeka veini tänapäeval palju rohkem. Valgetel on üldiselt tangiline, karge tsitruseline maitse, samas kui punased on sageli aromaatsed, vürtsikad ja täidlased. Milliste toitudega see sobib? Valged paarituvad hästi kaladega…

Kus seda toodetakse?

Kreeka veiniviinamarju kasvatatakse enamasti lõunaosas Peloponnesos ning põhjas Makedoonias ja Epiruses.

Kuidas see maitseb?

Ehkki paljud selle riigi elanikud seostavad Kreeka veini endiselt Retsinaga (säilitusainetena männivaiguga töödeldud valge vein), on Kreeka veini tänapäeval palju rohkem. Valgetel on üldiselt tangiline, karge tsitruseline maitse, samas kui punased on sageli aromaatsed, vürtsikad ja täidlased.

Milliste toitudega see kaasneb?

Valged paarituvad hästi kalade ja koorikloomadega; punased lambaliha, loomaliha ja südamlike pastatoitudega. Eelroogade jaoks proovige serveerida valget oadukastmega.

Kui palju see maksab?

Kena pudel valget võib maksta nii palju kui 10 dollarit. Mõne rikkama maitsega punase jaoks võite kulutada tunduvalt rohkem (15–23 dollarit).

Siin on mõne Kreeka veini nimed, mis on nüüd saadaval paljudes veinipoodides.

Punased

Nemea on üks tuntumaid punaseid Peloponnesost. Valmistatud Agiorghitiko viinamarjadest, see on sügavpunane ja keerulise aroomiga. Naoussa veinid Makedooniast on valmistatud Xinomavro viinamarjadest ja on täidlased.

Pisut põhja poole, Amyntaio linnas ja selle ümbruses kasutatakse Xinomavro viinamarja viinamarjadest nii heleda ja puuviljase veini kui ka vahuveinide ja endiselt rooside tootmiseks, mis kõik kannavad piirkonna nime.

Valged

Lääneranniku lähedal asuvat Cephalonia saart krediteeritakse uue stiili valgete veinide, näiteks Kefaloni Robola, valmistamiseks. Robola viinamarjast valmistatud vein on kuiv, tsitruseliste ja virsiku maitsega.

Ateenast lõuna pool asub Santorini saar, mis on tuntud tsitruseliste ja suitsuste kuivade valgete, mis on valmistatud Assyrtiko viinamarjadest.

Populaarsed dessertveinid, nimega Vinsanto, on valmistatud segudest ja neid toodetakse nii Santorinis kui ka kaugemal põhjas, idaranniku lähedal asuval Samose saarel; need veinid on magusad ja õrnad ning sobivad hästi juustu või baklavaga.

Soovitatav:

Uus

Jane Hornby Kleepuv Iirisepuding

See traditsiooniline Briti pühademagustoit kirjanik Jane Hornby raamatust "Mida süüa ja kuidas seda süüa" on kleepuva iirise ja jõulupudingu vaheline rist, kuid kergema tundega. Kuupäevad lisavad niiskust ja magusust

Loe Edasi
Spinati- Ja Seenesalat Valge Oa Röstsaiaga

Selle lihata lõunasöögi koostisosad on valmistatud eilsest õhtusöögijäägist. (Vt valge oa täidisega portobellosid.)

Loe Edasi
Individuaalsed Kleepuvad Kohvipudingud

Meie retsept individuaalsete kleepuvate iirisepudlite jaoks on suurepärane võimalus sulgeda väike õhtusöök koos magusa ja elegantse magustoiduga

Loe Edasi
Toimetaja Valik
Best kommentaarid nädalas
Populaarne päeval